Коктейли IDOL — это не просто напитки. Каждый из них представляет собой характер и настроение, архетип и силу. Как наш уважаемый гость, вы отправляетесь в замечательное путешествие, наполненное чередой гастрономических открытий.
Проходя сквозь визуальные образы, вкусы и ароматы, расширяя границы своего внутреннего мира с каждой новой нотой, мы, духи IDOL, верим, что это путешествие приведет к особенным впечатлениям, вкусам и запахам — всему тему, что останется в памяти на долгие годы.
В путь!
IDOLs
Коктейли в этой категории — это гораздо больше, чем просто напитки. Все они переплетены единой историей, создавая удивительный, немного опасный, но оттого такой притягательный мир.
С напитком вы выбираете духа-хранителя, сопровождающего в джунглях этого вечера. Здесь вкус и опьянение, фантазии и тайны сливаются воедино.
Плавного погружения, Путник!
МЕКА АЛОХА (Микс Ром, Черная смородина, Кокос, Лайм, Ананас)
Духи вулкана >> Старый вулкан, проснувшийся после тысячелетней спячки: скрепы древней земли не выдержали, и полчища духов вырвались на свободу, обретая форму, вкусы и запахи. Мека же все еще пылает, кому-то даруя жизнь, а у кого-то… впрочем об этом далее.
|
1180 |
БАРОН (Херес, Белый ром, Бурбон, Кокос, Сливки, Табачный биттер)
Хозяин заведения >> Этот дух обрел себя в теле хозяина заведения. Он предприимчив, крепок и крайне опасен. Даже если вы не замечаете его, он всегда рядом и следит за порядком, гостями… и Сладкой и Мертвой, что мелькает перед его взором в сизом табачном дыму. |
950 |
СЛАДКАЯ и МЕРТВАЯ (Бренди, Белый Ром, Абсент, Лайм, Маракуйя, Сахар, Алоэ)
Опасная спутница >> Соблазн и кокетство — это не про нее. Даже легкий поворот ее головы поглотит все твое внимание, и вот ты уже в ловушке женского коварства. Хочешь стать частью этой игры? Лучше бы ты бежал — сладкие сети расставлены. |
900 |
ГОЛАЯ ОБЕЗЬЯНА (Ром, Ройбуш, Ликёр Galliano L'autentico, Банановый ликёр, Ванильный сироп, Лайм, Свежий апельсиновый сок, Ананасовый сок)
Плут и пройдоха >> Откуда у этого пройдохи красная шапка и рубаха? И почему на каждый вопрос он тихонько смеется? Доверять ему или нет, в любом случае, решать вам. Просто будьте осторожнее. |
850 |
ПТИЦА ДЖУНГЛЕЙ (Темный ром, Кампари, Лайм, Ананасовый сок, Сахар)
Тропический рай >> Этот дух не утратил возможности летать, часто наблюдая за всеми с высоты. С годами к нему пришла мудрость, а с мудростью он познал и горечь. Не бойтесь обратиться к нему за советом — правда остается таковой, какой бы она ни была. |
750 |
ЭКСПЕДИЦИЯ (Микс ром, Бурбон, Кофейный ликер, Лайм, Корица, Мед, Ванильный сироп)
Держитесь за поручни, мы отправляемся >> Дух путешествий, свободы и новых открытий. Порой кажется, что во сне вы увидели удивительное, нетронутое никем место. Знайте — он уже был там. И даже успел открыть свой бар, где легко напиться с одного бокала. |
850 |
МАЙ ТАЙ (Микс ром, Ликер Triple Sec, Сироп Оршад из миндального молока, Лайм)
Молчаливый и таинственный >> Под этим плащом скрывается очень мутная фигура — то ли шпион, то ли тайный агент. Поговаривают, он собирает по всему миру еще не определившихся духов для каких-то своих целей. Молчалив и неоднозначен настолько, что для каждого, кто знаком с ним, он является разным.
|
850 |
ОЛА ГРОГРАМ (Белый ром, Кофейный ликер, Малина, Ваниль, Сок лайма)
Согреть и защитить >> Эти неопределившиеся духи зачем-то украли горячий источник вечного здоровья. Хитрые создания — им лишь бы взять, что плохо лежит. Не пролейте ни капли, ведь каждый глоток безумно важен!
|
950 |
СИНГАПУРСКИЙ СЛИНГ (Джин, Вишневый ликер, Ликер Бенедиктин, Ликер Triple sec, Ананас, Лайм)
Легенда колониальной эпохи >> А эти где-то достали священный барабан и уже пробуют сыграть на нем. Слышите эти звуки? С такими инструментами шутки плохи, ведь то что сейчас забавляет всех вокруг, в следующую секунду может сыграть на струнах уже вашей души. |
850 |
ЗОМБИ (Микс ром, Абсент, Фалернум, Ананас, Гренадин, Грейпфрут)
Не больше двух зомби в одни руки >> Этому духу не повезло — он обрел себя в давно почившем пирате, чудом сохранившимся с целыми конечностями. Хотя какое тут чудо? Зомби настолько проспиртован, что разложение ему не грозит. Так и скитается он по миру в поисках старой карты сокровищ и собутыльника, что сможет его перепить.
|
980 |
ФРИДА (Джин, Пряный ликер, Чили-сироп, Лемонграсс, Клубника, Сок лайма)
Танцы со смертью >> Она провела свою жизнь, словно участвуя в гонке с смертью, танцуя с ней, отчаянно цепляясь за жизнь... Всю её жизнь можно увидеть в одном бокале — сладость любви и горечь предательства, страсть и страдание, успехи и разочарования. Каждый глоток — это путешествие в мир Фриды. |
950 |
ВАЛЬТЕР УАЙТ (Микс ром, Сахар, Гренадин, Лаймовый сок, Branca menta)
Основные химические соединения >> Раскрывается зловещий секрет перед скромным учителем химии. Только искусство химии и его новый альтер-эго знают решение. И вот, звенящие стеклянные колбы, он входит в мрачный мир подпольной империи. Главное - не потерять себя! |
750 |
ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КОЛАДА (Пряный ром, Кокосовый ром, Свежий ананас, Ананасовый сок, Кокосовый сироп, Лимонный сок)
Вкус рая >> Вы когда-нибудь пробовали красоту на вкус? Сейчас, с первым же глотком, вы ощутите вкус рая. Идеальный баланс небесного кокоса и экзотического свежего ананаса дарит ощущение легкого облака, которое уносит вас прямо в рай. |
980 |
ИНЛУН (Текила, Чили, Мандарин, Лайм, Мятный ликёр, Матча)
Пламенная мощь >> Небесный Дракон — воплощение древней силы и мудрости. Он способен созидать и разрушать, символизируя непредсказуемость самой жизни. Благосклонность Дракона может стать бесценным даром, но его гнев превращает мечты в пепел. Это зеркало внутреннего мира человека, отражающее наши глубочайшие страхи и самые смелые мечты, вызов для тех, кто осмелится исследовать глубины своей души. Сможешь ли ты оседлать Его? |
850 |
ЧЁРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА (Джин, Текила, Ром, Водка, Blue curacao, Ананасовый кордиал )
По ту сторону горизонта >> Туман неопределенности окутал мир, оставив лишь одинокий силуэт, плывущий сквозь тьму. Этот дух обладает силой разгонять мрак и открывать сокровища, затерянные в глубинах океана. Поднимитесь на борт загадочного судна, где соленый бриз смешивается с ароматами экзотических земель, а волны шепчут древние легенды. Осмелитесь ли вы присоединиться к этому путешествию? Почувствовать дыхание моря и разгадать тайны, скрытые за горизонтом? Корабль ждет своих отважных исследователей, готовых покорить неизвестное. |
1900 |
ICONs
В этом разделе меню мы предлагаем нашему гостю ознакомиться с проверенной классикой. Старые и известные рецепты — это сбалансированные шедевры, верные старые друзья в те мгновения, когда не хочется экспериментов и инноваций.
КРОВАВАЯ МЭРИ (Водка, Томатный сок) 200 мл | 700 |
ПОРНОСТАР МАРТИНИ (Водка, Маракуя, Ваниль, Лайм, Игристое вино) 170 мл | 750 |
БУМАЖНЫЙ САМОЛЁТ (Бурбон, Апероль, Амаро, Лимон) 120 мл | 850 |
СТАРЫЙ КУБИНЕЦ (Белый ром, Сахар, Лайм, Игристое вино, Ангостура, Мята) 150 мл | 650 |
КЛЕВЕР КЛУБ (Джин, Малина, Лайм, Сахар, Яичный белок) 125 мл | 750 |
АМАРЕТТО САУЭР (Амаретто, Бурбон, Лимон, Сахар, Яичный белок) 90 мл | 850 |
ЛИМОНЧЕЛЛО СПРИТЦ (Лимончелло, Содовая, Игристое вино) 120 мл | 700 |
НЕГРОНИ (Джин, Вермут, Кампари) 90 мл | 850 |
SONs
Раздел авторских напитков, созданных нашими руками, воображением и рецепторами.
Бар всегда будет сердцем нашего ремесла, маня за собой по витиеватым тропам гостеприимства.
HAUMEA (Абрикосовая ракия, Яблочный ликер, Лайм, Сахар, Сливовая настойка, Яичный белок по желанию) 125 мл | 750 |
KANALOA (Лавандовая водка, Фиалковый ликер, Ликер Maraskino, Игристое вино) 220 мл | 650 |
LONO-NUI (Джин, Черносмородиновый ликер, Амаро Монтенегро, Лайм, Игристое вино с мятой) 135 мл | 700 |
KA-VAHINE (Текила, Фалернум, Персиковый ликер, Лайм, Кунжут) 125 мл | 800 |
HULA (Бурбон, Ликер из бузины, Вишневый ликер, Херес, Яичный белок по желанию) 130 мл | 800 |
KILAUEA (Текила, Манго, Чили, Специи, Лайм) 200 мл | 950 |
KUKAILIMOKU (Ананасовый ром, Кампари, Сладкий вермут) 100 мл | 900 |
HINA (Дынный ликер, Ромашковый ликер, Эстрагоновый сироп, Лаймовый сорбет) 90 мл 50 г | 750 |
DRAFT COCKTAILs
Здесь вы можете попробовать коктейли на кране. Этот новый способ подачи делает их вкус еще ярче и свежее.
ROHI (Белый ром, Вермут Розовый, Вермут сухой, Лайм, Розовый лимонад Fentimans, Клубничный винный аперитив) 150 мл | 650 |
LOKO (Джин, Микс вермут, Кардамон) 150 мл | 650 |
MOCKTAILs
А здесь у нас напитки для нашего юного гостя, поклонника трезвой чистоты и того, кто сегодня, увы, за рулём: перед каждым снимаем шляпу.
PUNCHITO (Кокос, Гренадин, Корица, Сок лайма, Содовая) | 290 |
NON-ALCHOLADA (Ананасовый сок, Кокос) | 290 |
TROPICO (Грейпфрутовый сок, Маракуйя, Ваниль, Содовая, Гренадин) | 290 |
LEMONGRISTO (Лемонграсс, Сок лайма, Содовая) 0,25 мл / 1 л | 290 /590 |
TARHUN (Эстрагон, Сахар, Сок лайма, Содовая) 0,25 мл / 1 л | 290 /590 |
LIMUNADA (Лимон, Сахар, Вода) | 190 |
SPIRITs
В этом разделе размещены чистые, несмешанные напитки.
РОМ |
50 мл |
CANEROCK (JAMAICA, DARK, SPICED) | 950 |
BEACH HOUSE (MAURITIUS, WHITE/PINK/GOLD) | 760/820/780 |
SPYTAIL (CARIBBEAN, DARK, SPICED) | 580 |
RUMBULLION! (TRINIDAD&TOBAGO, DARK, SPICED) | 990 |
TIKI LOVERS (CARIBBEAN, DARK/PINEAPPLE) | 490/540 |
CHAIRMAN’S RESERVE (SAINT LUCIA, DARK, SPICED) | 580 |
BOUKMAN BOTANICAL (HAITI, DARK, SPICED) | 1290 |
DIPLOMATICO MANTUANO (VENEZUELA, DARK) | 680 |
DEAD HEAD CHOCOLATE (MEXICO, DARK) | 1450 |
DEAD HEAD XO (MEXICO, DARK) | 1350 |
BUMBU ORIGINAL (CARIBBEAN, DARK, SPICED) | 980 |
BUMBU XO (CARIBBEAN, DARK) | 1080 |
PIRATE’S GROG (CARIBBEAN, DARK, SPICED) | 880 |
ORION (SPAIN, DARK, SPICED) | 860 |
PLANTATION XAYMACA (JAMAICA, DARK) | 780 |
ZACAPA 23 YO (GUATEMALA, DARK) | 1550 |
DOORLY’S XO (BARBADOS, DARK) | 920 |
A.H.RIISE BLACK BARREL (CARIBBEAN, DARK, SPICED) | 860 |
THE INFAMOUS (CARIBBEAN, DARK, SPICED) | 1350 |
A.H.RIISE DANISH NAVY (CARIBBEAN, DARK) | 1150 |
ANGOSTURA 7 YO (TRINIDAD & TOBAGO, DARK) | 650 |
A.H.RIISE XO RESERVE (CARIBBEAN, DARK) | 1350 |
RHUM J.M. 3 YO (MARTINIQUE, DARK) | 780 |
A.H.RIISE VERY RARE (CARIBBEAN, DARK) | 1950 |
CACHACA NEGA FULO (BRAZIL) | 520 |
A.H.RIISE NON PLUS ULTRA (CARIBBEAN, DARK) | 2250 |
ТЕКИЛА / МЕСКАЛЬ |
50 мл |
ROOSTER ROJO (BLANCO / REPOSADO/AHUMADO) | 580/620/780 |
JOSE CUERVO (BLANCO / REPOSADO) | 470/490 |
DONA CELIA (BLANCO/REPOSADO/ANEJO) | 1350/1450/1800 |
MEZCAL PERRO DE SAN JUAN | 1250 |
MEZCAL DERRUMBES | 1180 |
MEZCAL AMORES CUPREATA | 1250 |
ТАК ЖЕ У НАС ЕСТЬ |
50 мл |
SANGRITA | 150 |
ЛИКЁР |
50 мл |
URBAN RASPBERRY/CHERRY/WALNUT | 480 |
DISARONNO ORIGINALE/VELVET | 550/580 |
TATRATEA ORIGINAL/PEACH/LEMON/FORREST FRUIT | 480 |
FERNET BRANCA | 460 |
BENEDICTINE | 620 |
BRANCA MENTA | 460 |
DRAMBUIE | 660 |
GRAND MARNIER | 660 |
ITALICUS | 940 |
PETER HEERING CHERRY | 580 |
AGWA DE BOLIVIA | 680 |
LIMONCELLO DI CAPRI | 480 |
SHANKY’S WHIP | 550 |
AMARO DI ANGOSTURA | 480 |
THE WHISTLER IRISH HONEY | 640 |
PELINKOVAC | 380 |
ДРУГОЕ |
50 мл |
CALVADOS PERE MAGLOIRE VSOP (FRANCE) | 580 |
BRANDY TORRES 20 YO (SPAIN) | 1050 |
PISCO CAPEL RESERVADO (CHILE) | 760 |
PISCO MACCHU SPIRIT OF ANDES (PERU) | 950 |
BRANDY VECCHIA ROMAGNA CLASSICA (ITALY) | 490 |
VODKA GREY GOOSE (FRANCE) | 950 |
ДЖИН |
50 мл |
OMAJA / ALAS NAVY (SERBIA) | 650/850 |
GOLD (SPAIN, TANGERINES) | 780 |
WINT & LILA (SPAIN, STRAWBERRY) | 760 |
CRAFTER’S AROMATIC FLOWER (ESTONIA) | 720 |
NIKKA COFFEY GIN (JAPAN) | 1050 |
CITADELLE (FRANCE, DRY/JARDIN D’ETE) | 650/680 |
AMUERTE COCA GREEN (BELGIUM) | 1350 |
BAYAB BURNT ORANGE (SOUTH AFRICA) | 880 |
BATHTUB SLOE GIN (UNITED KINGDOM) | 1050 |
J. ROSE (ITALY) | 1150 |
NORDES (SPAIN) | 760 |
GIN MARE (SPAIN) | 920 |
ВИСКИ / БУРБОН |
50 мл |
GLENDRONACH 12 YO (SCOTLAND, SINGLE MALT) | 1350 |
READBREAST 12 YO (IRELAND, SINGLE MALT) | 1190 |
TALISKER 10 YO (SCOTLAND, SINGLE MALT) | 960 |
GREEN SPOT (IRELAND, SINGLE MALT) | 1050 |
TAMNAVULIN (SCOTLAND, SINGLE MALT) | 680 |
ABER FALLS (WALES, SINGLE MALT) | 580 |
BENRIACH SMOKY 10 YO (SCOTLAND, SINGLE MALT) | 1150 |
YAMAZAKURA (JAPAN, BLENDED) | 1190 |
LAGAVULIN 16 YO (SCOTLAND, SINGLE MALT) | 2100 |
NIKKA DAYS (JAPAN, BLENDED) | 950 |
WILD TURKEY 101 (USA, BOURBON) | 820 |
MICHTER’S SMALL BATCH (USA, BOURBON) | 1550 |
RITTENHOUSE (USA, RYE WHISKEY) | 920 |
FOUR ROSES (USA, BOURBON, BASE/SINGLE BARREL) | 540/950 |
КОНЬЯК |
50 мл |
FRAPIN VSOP | 1090 |
PIERRE FERRAND 10 GENERATIONS | 1050 |
PIERRE FERRAND AMBRE | 950 |
COURVOISIER VS | 680 |
РАКИЯ |
50 мл |
VOZDOV GRUMEN PLUM 10 YO | 1080 |
VOZDOV GRUMEN QUINCE 5 YO | 850 |
BRANKO PLUM PREMIUM | 650 |
VOZDOV GRUMEN APRICOT | 620 |
ВИНО |
0.125л/0.75л |
PEPE NERO ROSSO (ITALY, RED) | 560/2880 |
DR. LOOSEN RIESLING (GERMANY, WHITE) | 560/2880 |
BORGO MOLINO PROSECCO EXTRA DRY (ITALY, WHITE) | 580/3250 |
BORGO MOLINO PROSECCO ROSE (ITALY, PINK) |
/2950 |
WACHAU GRUNER VELTLINER FEDERSPIEL (AUSTRIA, WHITE) | /3750 |
CA DEI FRATI I FRATI LUGANA (ITALY, WHITE) |
/5150 |
CESARI VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE MARA (ITALY, RED) |
/4450 |
VINCENT GIRARDIN BOURGOGNE ST. VINCENT PINOT NOIR (FRANCE, RED) |
/7850 |
ПИВО |
|
SCHNEIDER BAYRISCH HELL GERMANY, LAGER 4.9%/0.5л |
630 |
TSINGTAO CHINA, LAGER 4.7%/0.33л |
420 |
SCHNEIDER ORIGINAL TAP 7 GERMANY, WHEAT 5.4%/0.5л |
630 |
PRIMATOR CZECH REPUBLIC, STOUT 4.7%/0.5L |
630 |
SCHNEIDER ALKOHOLFREI TAP 3 GERMANY, WHEAT, NON-ALCO 0.5%/0.5L |
630 |
KRIEK MAX BELGIUM, CHERRY KRIEK 3.5%/0.25л |
630 |
ROCHEFORT 8 BELGIUM, DARK ALE 9.2%/0.33л |
740 |
TRIPEL KARMELIET BELGIUM, TRIPEL 8.4%/0.33л |
740 |
SOFT DRINKs
КОФЕ |
|
ESPRESSO / DOUBLE ESPRESSO | 160 / 190 |
LUNGO | 210 |
AMERICANO | 210 |
ESPRESSO MACCHIATO | 230 |
CAPPUCCINO | 250 |
LATTE | 290 |
FLAT WHITE | 280 |
RAF COFFEE | 320 |
CACAO | 270 |
ЧАЙ |
|
LONG JING GREEN | 700 |
MAO JIAN GREEN | 500 |
TIE GUAN YING | 450 |